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      各種白茶之間的區別

      發布時間2020-02-22人氣:76

      對于福鼎白茶,很多人都不會陌生,作為白茶中的品牌茶葉,福鼎白茶以它獨特的地位占據著重要的作用,接下來福鼎白茶加盟的小編帶大家一起了解關于福鼎白茶的那些知識。

      白茶這種工藝簡潔卻不簡單的茶值得大家費時間費心思了解一番,也值得大家靜心閑坐沖泡。白茶,不就是白毫銀針、白牡丹、壽眉三種茶嗎?不同等級的茶種,品質必定有差異,研究意義何在?話雖然沒錯,但這未免也將白茶看得太簡單了,以上三種茶只是不同鮮葉等級下的白茶。若要細究,還有春茶秋茶,高山茶、平地茶,拋荒茶、荒野茶、臺地茶等,這些劃分使白茶成為名副其實的大雜燴,看上去混亂,但其實井然有序,畢竟劃分精細。那這些白茶之間都有哪些區別呢?我們不妨來研究一下。

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      春白茶與秋白茶區別

      春秋兩季皆迷人,氣候適宜,陽光適宜,連風也很溫柔細膩,這種環境最適合茶樹生長,因此春秋兩季多出白茶。春白茶里有白毫銀針、白牡丹、壽眉,秋茶里多為壽眉,偶有白牡丹。但若說區別,可從壽眉入手。春秋壽眉從葉片尺寸到色澤再到茶湯的色香味都不同。其中最扎眼的區別在于色澤,春壽眉以綠色為主,秋壽眉則色彩斑斕。這與葉綠素含量及光合作用強弱有關。另一顯著特點則是湯感。春壽眉著重點在于“鮮”,秋壽眉則在于“醇”。

      高山茶與平地茶區別

      站在高處,可以一覽眾山小,可以觀賞更遠更美的景色。長在高處,可以與云霧嬉戲,可以沐浴過濾后的漫射光,可以與山川植被作伴,可以一己特質來回饋他們給予的養分。這便是高山茶的自述。平地茶則生長在平坦、一眼望不到邊的土地上,沒有云霧繚繞,只有火辣辣的直射光,山場周圍環境盡管可以供茶樹生長,但卻不能像高山那樣為茶樹提供足夠的養分,因此平地茶遠不如高山茶那樣來得內質豐厚。

      拋荒茶、荒野茶與臺地茶區別

      這三種茶區別在于是否有人管理,荒野茶無人管理,自生自滅,拋荒茶則是半理半人為參與,臺地茶則完全生長在茶園中。無人管理的荒野茶為了生存下去,勁扎根,使勁對抗大自然的惡劣天氣,因此這種茶里帶有一股野勁和不服輸的精神。另外兩種茶則比較規矩。

      在白茶里,還有新老白茶之分,也有白毫銀針、白牡丹這樣的品種之分,但不管如何,每種白茶都有自己的特色,關于這些特色,我們很有必要記在心里。

      以上就是福鼎白茶加盟小編為大家介紹的有關白茶的一些知識,如果想了解更多關于白茶的內容或者福鼎白茶加盟相關,請關注福御泰茶業,每天為您帶來第一手資訊。


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